ひょうたん

みんな大好き「餃子」！

昨日「ひょうたん」へ行ってまいりました。

「ひょうたん」とは言わずと知れた神戸にある餃子のとってもおいしい老舗です。

ひょうたんと言えば「ぎょうざしか有りません」の文言で有名です。

この頑固さがにじみ出ているワードと餃子の美味しさが人気の秘密だと思います。

神戸の餃子は何と言っても「みそだれ」にかぎります。

餃子にはいろいろなたれがありますが、やっぱりコレが一番おいしいです。

2020年6月に店主の体調不良をきっかけに閉店することとなった「ひょうたん」でしたが、今年になって店舗が増殖しているではありませんか。

閉店前にもう二度とこの味を楽しめないのかと非常に残念な気持ちで味わった、あのぎょうざを再び味わえる日がくるとは！

以前ホープ軒の復活について触れましたが、美味しい料理のお店の復活にはあまり良い印象が無いため今回も期待半分で恐る恐るだったのですが、復活してましたよ！嬉しいやらなんやらです。

私が知るだけで現在4店舗あり、更にお持ち帰り専用で2店舗あるようです。

以前のように「ぎょうざしか有りません」では、なくなりましたが美味しさは変わらず、今後も味わえそうです。

神戸にはその他に美味しい餃子屋さんがたくさんあります。

ぎょうざ苑や餃子大学、赤萬や鶴亀餃子製作所などみそだれで美味しく味わえる餃子屋さんがたくさんありますので探してみて下さい。

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