らあめん力丸　ラーメン　テイクアウト

前回のもっこすの教訓を生かし、「てぼ」を買いました！

「てぼ」とはラーメンの湯きりをする取っ手の付いたざるのことです。

てぼを入手し、もっこすラーメンにリベンジをしました。

前回同様、説明書を読みながら調理を進め、ギリギリまでどんぶりを湯せんしながらスープも煮たせずぎり麺をてぼの中でキッチリ30秒！

麺とスープを湯せんして温まったどんぶりにほぼ同時に投入。

今回はもやしも付けてもらい、盛り付けていざ実食！！うまし！

お店で食べるもっこすの中華そばと遜色ない味でした。

と、まあ。ここまでは前回のリベンジの話なのですが、すっかりテイクアウトラーメンの味を占めた私は、家の近くでテイクアウトラーメンを検索してみました。

すると、なんと私の好きな良くいくラーメン店がテイクアウトをしているじゃありませんか。

早速お店に出向き、お持ち帰りセットを購入。

料金は2人前セットで1,000円。お店で注文した場合、1人前900円なのでとてもお得！

おいしいラーメンはお店に行かないと食べれないという概念はもうありませんね。

コロナの影響でお持ち帰りの需要が高まったことによってテイクアウトラーメンがでてきたのか私が知らなかっただけで前からあったのかは定かではありませんが、うれしい限りです。

さすがに3回目になると要領を得たりと言いたいところですが、ここはちゃんと説明書を読んで調理します。

やはり、どんぶりの湯せんやスープの温め具合、麺の湯で方など共通する部分は多いのでもっこすの教訓を生かし。。。

出来ました！！

いざ、実食。　うまし！

いつもお店で食べている「らあめん力丸」の味と遜色ない味でした！

皆様も是非ためしてみてください。

また、耳寄りな情報があれば、教えて下さいね。

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